Vel gjennomført kurs i fermentering. Vivil medlemmer innehar ulike kunnskaper og erfaringer. Et av våre medlemmer hadde kurs for oss i fermentering. Hun har flere års erfaring med fermentering og det var et svært interessant kurs. Høsten er en fin tid for fermentering. Masse flotte grønnsaker som kan brukes. Bare fantasien som setter grenser for hvilke ingredienser vi kan bruke. Prosessen tar tid, så vi har ikke smakt produktene ennå. Det skal bli spennende å smake.
